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皆様どうもアンニョンハセヨ フロントソヒです

だいぶ暖かくなりましたね

早く早く春が来たらいいなって思います。

春になったら友達と沖縄に行く予定です

実は、日本で一番行きたいところが"沖縄"なんです

まだ行った事がないのでとってもワクワクしてます

今日は日本風キムチ鍋の作り方紹介したいと思います

辛さを少しおさえたソヒ鍋

辛いのが苦手なソヒの友達にも大評判でしたよぉ

材料：キムチ、豚ﾊﾞﾗ肉、豆腐、ネギ少し、コチュジャン少し、ニンニク、ゴマ油少し、水、調味料

その他、お好みでウインナー/えのき/ツナ缶/　などを入れればもっと美味しいです

① 豚肉を角切りにしてコチュジャンと混ぜておく。

② 鍋に①とごま油を入れてニンニクと一緒に炒め、肉の色が変わったらキムチを加えて、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さらに中火で１０分ほど炒める。

③ ②に水を加えて強火にし、１０分ほど煮る。

④ ③の上に、食べやすい大きさに切った豆腐、５ｃｍの長さに切ったネギ、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　えのきウインナーなどを入れて強火で２分ほど煮る。

⑤ 味見をしながら調味料を入れる。

みんな今日はキムチ鍋で夕食いかがですか？？

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